27
январь
2023
Мониторинг комиссиясының тексеру жұмысы
Қармақшы аудандық білім басқармасына қарасты 106 жалпы орта білім беретін мектебінде міндетті білім қорынан берілетін бір реттік ыстық тамақ бойынша асхана қызметкерлерінің жұмысына санитарлық - эпидемиологиялық бақылау талаптарын тексеру айына бір рет жүргізіліп отырады.
Кезекті тексеріс, 2023 жылдың 27 қаңтар күні мониторинг (бракераж)
комиссия мүшелерімен тексеру жүргізілді.
Комиссия мүшелерінің тексеруге қатысу мақсаты:
Оқушыларға берілетін ыстық тамақтың талапқа сай екеніне көз жеткізу болды.
Күнделікті таңертең мектеп медбикесі асхананы тексеріп, асханаға жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасын, тағамдарды дайындау технологиясына, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайлары үнемі қатаң қадағаланады. Асхана тамақтану залында қол жууға арналған жағдайлар көрінетін және қол жетімді жерлерде орнатылған.
Комиссия мүшелері асхана қызметкерлеріне ұсыныс, пікірлерін айтып, алғыстарын білдірді.
Кезекті тексеріс, 2023 жылдың 27 қаңтар күні мониторинг (бракераж)
комиссия мүшелерімен тексеру жүргізілді.
Комиссия мүшелерінің тексеруге қатысу мақсаты:
Оқушыларға берілетін ыстық тамақтың талапқа сай екеніне көз жеткізу болды.
Күнделікті таңертең мектеп медбикесі асхананы тексеріп, асханаға жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасын, тағамдарды дайындау технологиясына, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайлары үнемі қатаң қадағаланады. Асхана тамақтану залында қол жууға арналған жағдайлар көрінетін және қол жетімді жерлерде орнатылған.
Комиссия мүшелері асхана қызметкерлеріне ұсыныс, пікірлерін айтып, алғыстарын білдірді.
